Se utiliza como fuente de proteínas para hacer Bee Cake.

Cuando las colonias de abejas no tienen suficientes existencias de polen y miel, evita que las colonias sufran estrés por inanición.
Gracias al alto contenido proteico que contiene, aumenta el desarrollo de las crías de las colonias de abejas melíferas.
Se utiliza para pasar la abeja a la descendencia y para cubrir las necesidades proteicas de las abejas recién nacidas.

Cuanta más proteína consume la abeja, más masiva se vuelve. Aumenta su resistencia a las enfermedades varoa, nosema y loque, almacena la proteína y la utiliza en todo el campo, esto es posible con fuente de apiproteína o polen.